Sadelikten Gelen Modernizm
İstanbul’da Şişli’ye bağlı Halil Rıfat Paşa semtinde kendine özel bir yaşam alanı kuran Funda Kavdır, Kav Ceramic atölyesi çatısı altında çini ve seramik detaylarının iç…
SELİN AKGÜN
Makale Sayısı : (268)
Karnaval Tadında Lezzetlerin Mimarı: Ertan Koca
Yemek sektöründe 6.5 yılı geride bırakan Ertan Koca, İstanbul gastronomi dünyasının hem genç hem de deneyimli şeflerinden biri… Meslek hayatına Şemsa Denizsel’in Kantin restoranında başlayan…
Tanburlarıyla Dünyaya Açıldı
İTÜ Türk Musikisi Devlet Konservatuarı Çalgı Yapım Bölümü’nden 2001 yılında mezun olan Elif Kızılhan, Türkiye’nin önemli kadın luthierlerinden biri… Üniversite son sınıf öğrencisiyken tanbur yapımının…
Dünya Mutfağına Yepyeni Bir Yorum
İstanbul Bağdat Caddesi Çatalçeşme’de hizmet veren Grace, iki girişimci kadının; Esra Temel ve Sanem Üçüncüoğlu’nun vizyonuyla kuruldu. Mekânın dekorasyonunda, sıcaklığında ve hedef kitlesine sunduğu samimi…
Sanat Tutkunuz İçinizde Kalmasın
Zekeriyaköy’de hizmet veren Wood Point Craft House, adeta bir sanat okulu… Burada farklı atölyeler düzenleyen Ayşe Süeda Erduran, sadece güler yüzü ve pozitif enerjisiyle değil,…
Kime ve Neye Göre Lüks?
Günümüz dünyasında toplumlar, kültürler ve endüstriler hızlı bir dönüşüm sürecinden geçerken, bu rüzgarı arkasına alan lüks sektörü de farklı bir transformasyon içinde… Bu değişime adapte…
Hız, Özgürlük ve Adrenalin Bir Arada
Öngörülere göre 2020’den sonra ekstrem sporlara duyulan ilgi, alışılagelmiş klasik sporlara duyulan ilginin çok daha önüne geçecek. Bunun en önemli sebebi ise sporseverlerin farklı heyecanların…
Sokak Lezzetlerinin Yeni Temsilcisi: Sarsak
İstanbul Moda’da hizmet veren Sarsak, sigara böreğine yepyeni bir form kazandırdı. Adını sigara böreği sarmaktan alan Sarsak, hedef kitlesine 15 çeşit sigara böreği sunuyor. Üstelik…
Duyguların Merkezine Yolculuk
Üretimin her sürecinden farklı bir anlam çıkaran ve duygulardan beslenen Kilart Seramik Atölyesi’nin kurucusu Tülin Edgüer Bostancı, dışavurumcu bir stile sahip. Mutluluktan korkuya, endişeden heyecana…
Hayallerinden Asla Vazgeçmediler
Türkiye’nin farklı illerinde hem kadın istihdamına katkıda bulunmak hem de tarım sektörüne yön vermek amacıyla kolları sıvayan 3 başarılı kadın girişimci sadece Türkiye’de değil, dünyada…
Buzların Üstünde…
Ekstrem spor meraklılarının son dönemdeki yeni merakı, buz tırmanışı… Türkiye de bu konuda sporseverlere heyecan dolu rotalar sunuyor. Kışın etkisini göstermeye başladığı aralık, ocak aylarında…
Farklı Bir Konsepte Yatırım Yaparak İlerliyor
Üniversitesi’nde aldığı eğitimin ardından Kuzguncuk’ta faaliyet gösteren Noop’u kurdu. Pancake ve değişik kahvaltı alternatiflerinin olduğu farklı bir lezzet konsepti tasarlayan Yüksel; doğru tekniğe, kaliteye yatırım…
Çikolatadan Sanat ve Sağlık Üretiyor
Nuvole Chocolate markası ile hem sağlıklı hem de fit olmayı hedefleyen çikolataseverlere, kuru meyve ve yemişlerle hazırlanan lezzet alternatifleri sunan Aslı Bilgin, şekersiz ya da…