ŞEFLERİN MUTFAĞI

İTALYAN MUTFAĞI’NDA RAKİP TANIMIYOR

İTALYAN MUTFAĞI’NDA RAKİP TANIMIYOR

LA MIA LUCE’NİN EXECUTIVE ŞEFİ CELAL BEKTAŞ, İTALYAN MUTFAĞININ EN ÖZEL SPESİYALLERİNİ, YEREL REÇETELERLE HAZIRLIYOR İtalya’nın önde gelen isimleri İstanbul’a geldiklerinde soluğu Anadolu Yakası Suadiye’de…
FARKLI LEZZET KOMBİNASYONLARININ MİMARI

FARKLI LEZZET KOMBİNASYONLARININ MİMARI

SHANGRI-LA BOSPHORUS BÜNYESİNDE HİZMET VEREN IST TOO’NUN ŞEFİ ERCAN YAMANTÜRK, İNOVATİF VE GELENEKSEL ÖĞELERİ HARMANLAYARAK HEDEF KİTLESİNE FARKLI BİR LEZZET VAAT EDİYOR İstanbul Beşiktaş’ta Boğaz’ın…
‘DANA SCHNITZEL’İN GERÇEK ADRESİ

‘DANA SCHNITZEL’İN GERÇEK ADRESİ

CAFE WIEN’İN SPESİYALLERİNİ TADINCA VİYANA’YA GİTMİŞ KADAR OLACAKSINIZ… Avusturya mutfağı ile özdeşleşen dana schnitzel, Macar gulaş, bratwurst, apfelstrudel gibi farklı lezzetleri hedef kitlesiyle İstanbul Nişantaşı’nda…
İKİ ASIRLIK LEZZET DURAĞI

İKİ ASIRLIK LEZZET DURAĞI

Beyaz Fırın iki asırlık lezzet sırlarını yeni tatlar ve özel reçetelerle taçlandırıyor. Lezzet yolculuğuna 1836’da İstanbul Balat’ta başlayan Beyaz Fırın, 5 kuşaktır Stoyanof Ailesi tarafından…